导演: 莫里斯·德克斯   
主演: Thomas    Frebel    Dan    Giusti    Kim    Mikkola    Rene    Redzepi    Rosio    Sanchez    Lars    Williams   
类型: 纪录片  纪录 
地区: 荷兰 
语言: 荷兰语  英语  日语 
日期: 2016 
片长:88分钟
状态:
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 　　身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 　　「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...说明:《虾上蚂蚁》最新高清视频在线观看地址： https://rooffla.com/tv/19661.html 瓜子影视只提供页面服务，版权归原创者所有。